Stroganoff de vită – gata în 25 de minute

Ingrediente:

• 400g carne de vită, tăiată fâșii subțiri     (pulpă, rasol sau vrăbioară de la aRoma fabricii de carne)
• 1 ceapă tăiată julien
• 2-3 linguri smântână de gătit
• 1 linguriță muștar
• Sare, piper
• 2 linguri ulei
• (Opțional) 100g ciuperci feliate
  
  ‍

👨‍🍳Cum se prepară:

1.     Încinge uleiul într-o tigaie adâncă.

2.     Adaugă ceapa și (opțional) ciupercile, călește 2-3minute.

3.     Pune fâșiile de carne și gătește-le rapid, la focmare, până se rumenesc (6-7 minute).

4.     Adaugă sare, piper, muștar și smântâna. Amestecăbine.

5.     Lasă totul pe foc încă 2-3 minute, cât să seîngroașe sosul.
‍

🍚Servește cu piure, paste sau orez fiert.
‍
💡 Sfat: taie carnea în fâșii subțiri, perpendicular pe fibră, pentru extra frăgezime!
‍

📍Găsești carne de vită proaspătă, porționată și gata de gătit, în magazinulfamiliei, aRoma fabricii de carne.
‍
‍

Spor la gătit și... poftă mare!