Rețetă rapidă: Rasol de porc posterior glazurat cu miere și muștar

Perfect pentru un prânz de weekend sau o cină surprizăcu familia. E simplu, spectaculos și are un gust care topește toate grijile!

Ingrediente (4 porții):

1 rasol posterior de porc (aprox. 1–1,2 kg)

2 linguri miere

1 lingură muștar

3 căței de usturoi tocați

2 linguri sos de soia

Sare, piper, rozmarin proaspăt

‍

Cum îl prepari:

‍

Fierbe rasolul în apă cu sare, foi de dafin și câtevaboabe de piper timp de 40-50 min (până devine fraged).

Amestecă mierea cu muștarul, usturoiul și sosul desoia.

Unge rasolul cu glazura obținută, presară rozmarin și dă-l la cuptor 20-25 min, până se rumenește frumos.

Servește-l cu piure de cartofi, salată de varză saumurături.

Dacă îl lași câteva minute la gratinat, vei obține ocrustă aurie irezistibilă!

‍

Rasolul posterior, atent selecționat, îl găseștiproaspăt la magazinul aRoma fabricii de carne, lângă Fabrica de carne DCD.

‍

Bucură-te de prospețimea noastră și transformă meseleîn momente memorabile!

‍